Teniendo
en cuenta que no siempre consumimos de hipermercados reconocidos sino que un
buena parte de los alimentos diarios provienen de ventas informales, de la
calle; con este trabajo deseo realizar un estudio para evidenciar el estado de
dichos alimentos y las consecuencias que pueden generar, como intoxicación o
enfermedades infecciosas, de las cuales muchas personas cercanas han sido
víctimas y así poder dar una razón concreta y justificada de las razones por
las cuales tenemos que evitar consumir estos tipos de alimentos.
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